Molkereifachmann, der Milch sortiert

MOLKEREI NEFF

feinste, regionale Spezialitäten

"natürlicher Genuss – traditionell hergestellt"

CREMIGER, HANDGEMACHTER BÜFFELMOZZARELLA

Über den Sommer hinweg erhältst du in einigen Läden der Region unseren handgemachten Büffelmozzarella. In Kleinstmengen produziert überzeugt die cremige Kugel auf jedem Caprese-Salat.

Büffelmozzarella

MODERNSTE TECHNIK TRIFFT AUF TRADITION

Handgefertigte Spezialitäten gepaart mit energieeffizientem Equipment. Wir besitzen einige hochmoderne Anlagen zur Pasteurisation und Abfüllung. Dennoch werden einige Produkte noch immer in Handarbeit und mit viel Liebe zum Detail gefertigt.

Molkereifachmann und -frau, die vor einer Maschine stehen Person, die Butter in der Hand hält

FEINSTE JOGHURTS OHNE SCHNICKSCHNACK

Unsere Joghurts überzeugen dank ihrer Natürlichkeit. Wir verzichten in unseren Fruchtgrundstoffen bewusst auf künstliche Aromen und Farbstoffe. So ist auch der Fruchtanteil im Joghurt deutlich höher. Überzeuge dich selbst vom besonderen Geschmackserlebnis.

Crèmes

SPEZIALITÄTEN AUS DER REGION

Erlesene Produkte aus 100 % regionaler Milch.

drei Hafermilch Flaschen

Unser Engagement für die Region

Nachhaltig sozial


Wir beschäftigen um die 20 Mitarbeitende. Zudem haben wir die Möglichkeit, 2-3 Lernende Milchtechnolog:innen EFZ und EBA auszubilden. Damit sorgen wir für Arbeitsplätze in der Region und für wichtigen Nachwuchs in der Lebensmittelbranche.

Nachhaltig ökonomisch


Die Nähe zu unseren Lieferanten und Kunden ist uns wichtig. Durch konstante Qualität und gute Zusammenarbeit sorgen wir für langjährige und zuverlässige Beziehungen.

Nachhaltig ökologisch


Unsere Nebenprodukte wie Buttermilch oder Molke aus der Quarkherstellung werden Walder Schweinen verfüttert. Produkte mit zu kurzer Haltbarkeit, welche wir nicht mehr verkaufen können, spenden wir Wohltätigkeits-organisationen in der Region.

UNSER SORTIMENT

Milch

Rahm

Joghurt

Butter

Vegan

Diverses

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